jueves, 4 de mayo de 2017

GANADERIA DE “ANTONIO PALLA”: DIRECTO A JANDILLA EN TIERRAS SALMANTINAS

GANADERIA DE  “ANTONIO PALLA”: DIRECTO A JANDILLA EN TIERRAS SALMANTINAS
(Javier Salamanca)

A ESTUDIAR PELAJES

De siempre, en el Campo Charro se han guiado los ganaderos por las modas, dándose el caso de que al tener éxito uno de ellos con un encaste, luego seguido las dehesas charras se llenaban de reses de esa procedencia hasta que luego venia otra moda, si bien es cierto que muchas divisas han seguido fieles a sus primeras procedencias.
El llamado encaste “Mayoritario” osea el Domecq, no lo fue en el Campo Charro en otros tiempos, sin embargo hoy día está fuertemente instalado sea con reses de la casa madre o en derivadas de la misma.

La familia Palla Vicente fue de las primeras que compro directamente a una de las partes de “Domecq y Diez” más en concreto a “Jandilla” por el año 2000, tras esa primera compra han tenido lugar varias más, dada la buena relación entre la familia Palla y Borja Domecq, actualmente la vacada ronda las 180 vacas que son cortejadas por 6 sementales, con el hierro ya de la casa, aunque siempre hay pruebas con sementales de la casa madre.En los primeros años fueron muchos los éxitos tanto en España como en Francia,donde goza de buen cartel, incluido un indulto en la Plaza de Gerona en 2004, en 2009 se toma antigüedad también con buen pie, no podemos decir lo mismo de las últimas comparecencias en la plaza de Madrid, donde la falta de fuerzas fue evidente, problema ya resuelto, los “Jandillas Charros” están dispuestos a volver a la senda de la regularidad. Al igual que otras ganaderías también acuden con sus reses a festejos populares, en este caso a los Sanjuanes de Soria en el año 2014.

La familia Palla confía plenamente en el origen “Jandilla” de sus reses y lidiar corridas de toros, aunque actualmente su mercado son las novilladas picadas, para 2017 hay 3 , que ya tienen pretendientes, predomina el pelaje negro en sus reses, aunque se ha dado el caso sorprendente de un macho ensabanado y ojinegro que despierta interés en todos que visitan la ganadería, ya hay varios descendientes de él y salen igual, aunque se cruce con reses de otros pelajes, cosas a investigar en la genética animal.
En las 400 Has. De la finca también hay terreno para la agricultura y otro tipo de ganado (diversificar se llama ahora)  ya que el ganado bravo por si solo (salvo en raras excepciones) no saca rentabilidad a la finca.

Suerte a los ganaderos y que sigan con su afición.

A LA SOMBRA ESTE SERIO ERAL

 BONITA LA BALCONADA DE LA PLAZA DE TIENTAS
 BONITO NOVILLO PARA 2017
 BONITO EL JABONERO SUCIO
 CARA DE MALA LECHE EL 41
 COSA BONITA BONITA
 DEL GUARISMO 5
 CON ÉL EMPEZÓ LA SERIA OJITOS NEGROS

 EL GANADERO ANTONIO PALLA
 ENTRADA A LA FINCA
 ESTE ERAL VA A SER UN TIO FUERTE
 GUARISMO DEL 6 RECIÉN HERRADO
 LEÑA TIENEN LAS DE PALLA
 MIRONA LA BECERRITA
 OJITOS NEGROS
 PRECIOSO NOVILLO PARA 2017
 UNA SEÑORA VACA
UNO DE LOS SEMENTALES

Fotos y texto: Javier Salamanca

Ficha ganadera:
Pertenece a: Asociación de ganaderías de lidia  (AGL)
Propietario: Antonio Palla Vicente
Representantes: Antonio Palla Vicente y Antonio Palla Calvo
Divisa: roja y verde      Señal de oreja: hendida en la oreja derecha
Finca Principal: “Gusende Moscosa” El Campo de Ledesma (Salamanca)
Antigüedad: 12 de Julio de 2009
Procedencia actual: “Domecq y Diez” vía Jandilla

lunes, 3 de abril de 2017

GANADERIA DE “EL RETAMAR”: LOS “NUÑEZ” DE LA SIERRA DE MADRID

GANADERIA DE  “EL RETAMAR”:  LOS “NUÑEZ” DE LA SIERRA DE MADRID
(Javier Salamanca)
A VER LOS DE LOS PELAJES

Dicen las estadísticas que en la provincia de Madrid hay cerca de 90 ganaderías, hubo tiempos más esplendorosos en el Campo Bravo Madrileño, pero según está el patio, no está mal. Bien es cierto que muchas divisas han  echado el cierre y otras se han quedado de manera casi testimonial, dado que mantener una ganadería de bravo no es nada fácil.
Una de las divisas que sigue adelante y con fuerza es “El Retamar”, los “Núñez” serranos están en buen momento y las 5 o 6 novilladas picadas que salen, suelen encontrar mercado sin problema, novillos fuertes, con seriedad hay para este 2017 alguno ya incluso esta para lidiarse.

La familia Madrileña Pinto-Marabotto se hizo en 2013 con el control total de la ganadería, tras estar desde el 96 hasta  esa fecha en copropiedad con Susana Hurtado Sánchez que la formo en 1985 con reses de los Herederos de Carlos Núñez.
Las tareas de campo están bajo la batuta de un mayoral experimentado como es el picador Francisco Plazas, la finca “Las Tejoneras” además de ser muy bonita cuenta con unas buenas instalaciones para el manejo del ganado bravo.

En una parte de la Dehesa habitan también cerdos  de raza Ibérica, cuyos productos cárnicos son comercializados bajo la marca “JP Marabotto”   y  que se están abriendo mercado  poco a poco.
Suerte a los propietarios y empleados y que sigan con su afición aun en tiempos difíciles.

 AQUÍ ESTOY YO
 ÁRBOL DE LA GANADERÍA
 BLANCO Y NEGRO
 BONITA Y CON BRILLO
 COSA BONITA EL CASTAÑITO
 DESCANSANDO
 DOS EN LO ALTO
 EL 11 TIENE SU AQUEL 
 EL HIERRO CON LA SIERRA MADRILEÑA AL FONDO
 ESTA HACE FRENTE PARA DEFENDER A SU CRÍA
 ESTE MÁS COMODITO DE CUERNA
 ESTE PAVO QUIERE GUERRA
 HONDO EL 24
 OJO CON ESTE NEGRO
 PARA COLGAR EL ABRIGO
 PARA GUAPA YO
 TRAPIO EN EL RETAMAR
 UN NÚÑEZ NI MÁS NI MENOS
 UN TÍO MOSQUEADO
UNO DE LOS SEMENTALES BUSCANDO NOVIA

LISTO PARA EMBESTIR

Fotos y texto: Javier Salamanca

Ficha ganadera:

Pertenece a: Agrupación Española de Ganaderos de Reses Bravas (AEGRB)
Propietarios: Dehesa Del Valle S.L. -  Familia Pinto -Marabotto
Divisa: Verde y Blanca   Señal de oreja: Orejisana en ambas
Finca Principal: “Las Tejoneras” en Becerril de la Sierra (Madrid)
Antigüedad: 30 de Marzo de 2003
Procedencia actual: “Núñez”
Mayoral: Francisco Plazas Serrano 

domingo, 19 de marzo de 2017

GANADERIA DE: “HERMANOS GONZÁLEZ RODRIGUEZ” CAMADA 2017,POR EL BUEN CAMINO

GANADERIA DE: “HERMANOS GONZÁLEZ RODRIGUEZ” CAMADA 2017,POR EL BUEN CAMINO
(Javier Salamanca)
AIRE SANTACOLOMEÑO ESTE
Trazar una línea, seguirla fielmente y no avanzar en falso, son algunas de las claves para llevar a buen término una ganadería ,por supuesto siempre y cuando los resultados acompañen. Guillermo y Santiago González están curtidos en mil batallas y no se complican la vida, son sus 140 vacas más o menos, dan 4 o 5 festejos por temporada, casi todo para novilladas picadas y alguna sin picar, con resultados más que aceptables, sobre todo en la provincia de Madrid y limítrofes
Casi seguro que vuelvan a Morazarzal, también hay algún pedido de Francia, mercado al que muchos ganaderos ansían entrar. Otros años los pelajes de la camada eran más variados, dada la cruza de sangres de la ganadería, este año dominan los negros y jaboneros.
El campo bravo madrileño también ha sido sacudido por la crisis años atrás, pero aún resisten varias ganaderías, sobre todo las que son de tradición, las de siempre, como en este caso. Suerte a los ganaderos y que siga la racha.
BIEN HECHO ESTE
CARA DE MALA LECHE
CARITA DE BUENO
CERRADITO DE CUERNA
COMODO DE CUERNA ESTE TOSTADO
CORNALONA LA TOSTADITA
HACIENDO YOGA ESTE CASTAÑO
HIERRO DE LA GANADERIA
HONDO ES YA
MIRADA SERIA
PARA EXPERTOS EN PELAJES
PLAZA DE TIENTAS CON SOLERA
SERIO EL JABONERO
TAMBIÉN SANTA COLOMA HAY
UN TÍO SERIO Y BONITO
VA A SER UN PAVO ESTE ERAL

Ficha ganadera:
Representante: Santiago González Rodríguez
Divisa: gana y oro  Señal de oreja: hendido en la derecha y hoja de higuera en la izquierda
Fincas: “Los Linarejos”-Villalba (Madrid) y “Los Lavajos”-Guadarrama (Madrid)
Pertenece a la Asociación de Ganaderías de Lidia desde 1982
Procedencia actual: Pablo Mayoral (Sta. Coloma-vía V. Huertas, Duque de Tovar y Juana Cervantes--- Martinez-via Arribas--- y Veragua-vía Manuel Camacho y Alberto González) Están  haciendo pruebas con encaste Domecq –Vía Los Eulogios.

Mayoral: Ángel Merenciano